Es ist sicherlich sehr verlockend, das ganze Jahr über Spargeln, Kirschen und Erdbeeren in den Lebensmittelgeschäften oder auf Märkten im Warensortiment zu finden.
Importierte Ware lässt jedoch Deinen ökologischen Fußabdruck weiter wachsen. Obst und Gemüse schmecken sowieso am besten, wenn sie zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden und keine lange Transportwege hinter sich bringen müssen. Außerdem ist der Gehalt an Vitaminen und anderen Nährstoffen bei frischen Produkten am höchsten. Beim Kauf von Obst- und Gemüsewaren sollte deshalb stets auf die Herkunft geachtet und lokale Produkte der Saison bevorzugt werden – zudem diese meistens auch preiswerter sind als importierte.
Saisonale Obst- und Gemüsesorten im Oktober
Obst:
- Äpfel
- Granatäpfel
- Kaki
- Kastanien
- Kiwi
- Quitten
- Trauben
- Walnüsse
- Zitronen*
*Zitrusfrüchte sind zwar keine typischen einheimischen Obstsorten, da sie aber auch bei uns sehr beliebt sind, haben wir sie in unserem Erntekalender aufgenommen.
Gemüse
- Artischocken
- Blattsalate
- Blaukraut
- Blumenkohl
- Brennnessel
- Kartoffeln
- Kürbis
- Lauch
- Mais
- Pastinaken
- Radicchio
- Radieschen
- Rote Beete
- Sellerieknollen
- Spinat
- Topinambur
- Weißkraut
- Wirsing
- Zucchini
