News
Neues von KlimaLand.
Saisonskalender
Saisonale Obst- und Gemüsesorten im April
Allmählich werden die Tage länger - und wärmer! Mit dem April beginnt die Zeit, in der wir endlich auch wieder mehr Auswahl an frischem Obst und Gemüse haben. Unser Saisonkalender für April liefert eine kurze Übersicht.
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Zero Waste Day
EU-Verpackungsverordnung: Neue Regeln für nachhaltigere Verpackungen in der EU
Anlässlich dem "Internationalen Tag der Nullverschwendung" am 30. März, nehmen wir die kürzlich veröffentlichte europäische Verpackungsverordnung genauer unter die Lupe, welche neue Regeln für Verpackungen und die damit verbundenen Ziele zur Reduzierung von Verpackungsabfällen festlegt.
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Nahrungsmittelproduktion
Aquaponik in Südtirol
Zum diesjährigen Weltwassertag am 22. März nehmen wir das Thema Aquaponik genauer unter die Lupe - ein innovativer und ressourcensparender Ansatz zur Nahrungsmittelherstellung,
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Saisonskalender
Saisonale Obst- und Gemüsesorten im März
Auch im März muss noch vorwiegend auf Wintergemüse und Lagerware zurückgegriffen werden. Mit dem nahenden Früglingsbeginn sprießen aber bald wieder regionale Sorten und lockern unseren Speiseplan etwas auf.
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Saisonskalender
Saisonale Obst- und Gemüsesorten im Februar
Im Vergleich zum Rest des Jahres haben in diesem Monat die wenigsten Obst- und Gemüsesorten Saison. Dazu gehören beispielsweise einige Kohlsorten.
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Saisonskalender
Saisonale Obst- und Gemüsesorten im Januar
Im Januar gibt es vorwiegend Obst und Gemüse zu kaufen, welches als Lagerware mehrere Wochen nachgereift ist und nun verzehrt werden kann.
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Nachhaltige Weihnachten
Klimafreundliche Weihnachtszeit
Weihnachten steht vor der Tür. Für viele bedeutet das wichtigste Fest im Kalenderjahr nicht nur Besinnlichkeit, Gemütlichkeit und Familie, sondern auch jede Menge Geschenke, jede Menge Essen und jede Menge Abfall.
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Digital Carbon Footprint
Unser digitaler Fußabdruck
Die Digitalisierung verursacht durch Produktion, Nutzung und Datenübertragung digitaler Geräte CO₂-Emissionen, die weitaus größer sind als man vermuten würde.
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Recycling
Wiederverwenden statt Wegwerfen
Wiederverwendung von Gebrauchsgegenständen ist die beste Methode, um Abfall zu vermeiden. Die Südtiroler Landesregierung hat dazu nun neue Richtlinien für die Annahme von wiederverwendbaren Gütern auf Recyclinghöfen erarbeitet.
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