Fare shopping secondo il motto “Perché andare lontano, quando le cose buone sono così vicine?
Se acquistate frutta e verdura locale e di stagione, in primo luogo avrete la garanzia della freschezza e in secondo luogo farete solo del bene al vostro portafoglio e all’ambiente.
Il consumo di carburante per l’importazione di prodotti dall’estero e le relative emissioni sono enormi.
Ad esempio, il trasporto di 1 kg di asparagi dal Sudafrica richiede 4 litri di petrolio, mentre l’importazione di 3 kiwi dalla Nuova Zelanda produce 2 kg di CO2.
Quando fate acquisti, quindi, prestate sempre attenzione all’origine dei prodotti.
Frutta:
- Mele
- Cachi
- Kiwi
- Mele Cotogne
- Noci
- Limoni, manadrini e arancie*
- Rosa Canina
*Gli agrumi non sono tipicamente frutti autoctoni, ma dato che in questo periodo sono popolari anche nella nostra zona, li abbiamo inclusi nel elenco.
Verdura:
- Brokkolo
- Cavolfiore
- Cipolle
- Cavolo Verde
- Cavolo Rosso
- Finocchio
- Porro
- Patate
- Pastinache
- Rape rosse
- Sedano Rapa
- Spinaci
- Verza
- Zucca
- Zucchine
