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Calendario stagionale

Frutta e verdura locale nel mese di aprile

Le giornate si allungano gradualmente - e diventano sempre più calde! Aprile è il mese in cui abbiamo finalmente più frutta e verdura fresca tra cui scegliere. Di seguito una breve panoramica per il mese di aprile.

Zero Waste Day

Nuove regole europei per gli imballaggi

In occasione della "Giornata Internazionale dello spreco zero" il 30 marzo, vogliamo dare un'occhiata più da vicino al nuovo regolamento europeo, che stabilisce nuove regole per il packaging e la conseguente riduzione dei rifiuti di imballaggio.

Agricoltura

Acquaponica, un’agricoltura sostenibile

In occasione della Giornata mondiale dell'acqua, che si celebra ogni anno il 22 marzo, vogliamo dare un'occhiata più da vicino all'acquaponica, un metodo innovativo per la produzione di cibo.

Calendario stagionale

Frutta e verdura locale nel mese di marzo

Ancora per tutto marzo dobbiamo affidarci principalmente alle verdure invernali e ai prodotti conservati. Ma con l'avvicinarsi della primavera, le varietà regionali torneranno presto a germogliare e a ravvivare le nostre tavole

Calendario stagionale

Frutta e verdura locale nel mese di febbraio

Rispetto al resto dell'anno, a febbraio la frutta e la verdura di stagione sono meno numerose.

Calendario stagionale

Frutta e verdura locale nel mese di gennaio

In gennaio abbiamo molti tipi di frutta e verdure a disposizione, che venivano conservate per diverse settimane nei magazzini e ora possono essere consumate.

Natale sostenibile

Un natale rispettoso del clima

Il Natale è alle porte. Per molti, la festa più importante dell'anno solare non significa solo contemplazione, intimità e famiglia, ma anche tanti regali, tanto cibo e tanti rifiuti.

Digital Carbon Footprint

La nostra impronta di carbonio digitale

La digitalizzazione, attraverso la produzione, l'uso e la trasmissione dati on-line, provoca più emissioni di CO₂ di quanto ci si potrebbe mai aspettare.

Riciclaggio

Riutilizzare invece di buttare